紅麴是中國傳統"藥食同源"的生活智慧中，兼具藥療與食用雙重機能的材料。
關於我自己
- 范財記香腸肉品舖
- 芎林鄉, 新竹縣, Taiwan
- 范財記：傳統手工香腸的行家 緣起：新竹縣芎林鄉是一個傳統客家庄，在1988年，毛豬價格大崩盤，一對以經營養豬場維生的傳統夫妻，眼見多年心血即將被這突如其來的衝擊，化為烏有，秉持著血液中克勤克儉的基因，開起一個小豬肉攤，向鄰居朋友販售自家養的黑豬肉，以維持一家大小的生計，此後范媽媽，在自家經營的豬肉攤，除了自家生產的黑豬肉外，另外開始製作香腸與鹹豬肉以增加些許收入，在親友鄰居品嘗後，大受好評，慢慢的建立起財嫂香腸的口碑。 范媽媽堅持吃的東西一定要乾淨、衛生、安全，堅守著這三個最基本的理念，至今已持續二十餘年，尤其在現在注重食品安全的浪潮下，財記香腸絕對是您的首選。 財記香腸用料實在，主要材料特選新鮮的豬後腿精瘦肉，以及一頭豬只有2片的背脊油製作成財記香腸，讓香腸呈現出彈牙的口感與自然鮮甜的肉汁，絕對會讓吃過的人，難忘它的美妙滋味。
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